Saint-Lary, vivir los Pirineos

Saint-Lary Soulan es el encanto y las tradiciones de un pueblo de montaña, el dinamismo de una estación de esquí, la tranquilidad de un balneario, todo ello con el carácter de la tierra pirenaica. Situada en el valle de Aure, en el río Neste d’Aure, en los Altos Pirineos, su proximidad a España, le confiere una dimensión de libertad y exotismo.

Un auténtico y animado pueblo de montaña

¡Ambiente del suroeste!

En cuanto llegue a Saint-Lary, descubra la autenticidad de un pueblo pirenaico con sus fachadas de piedra y entramado. Pero nuestra identidad pirenaica no se queda ahí…

Pasea por las animadas calles,un autobús gratuito circula regularmente en invierno y permite llegar al centro del pueblo de forma rápida y sencilla de un extremo a otro de la estación. Ya no es necesario utilizar el coche!

Nuestras tiendas de recuerdos o de artículos de decoración te esperan para dar un toque «montañés» a tu hogar. También encontrará tiendas de prêt-à-porter, accesorios de moda y, por supuesto, productos locales.

¡Aquí se respira el ambiente del suroeste! Durante la temporada turística, las terrazas de los cafés y restaurantes le dan la bienvenida alrededor de la calle peatonal principal, incluso en invierno, envuelto en su chaqueta de plumas!

Quiero descubrir todas nuestras tiendas

De la artesanía local a la gastronomía

Prioridad a los cortocircuitos

La gastronomía de los Pirineos es honrada en Saint-Lary. Podrá degustar productos locales para llevar o en la mesa de nuestros numerosos restaurantes. Los productores-criadores de ovejas, cabras, vacas o cerdos negros están orgullosos de ofrecer sus productos a los restauradores, o para la venta directa en la granja.

El cerdo negro y la garbure (sopa pirenaica) son las estrellas de nuestros platos en invierno. Los quesos de la dehesa les acompañan en nuestros menús gastronómicos. Para descubrir todas estas especialidades, los mercados locales son los mejores lugares de encuentro por la mañana: en Saint-Lary los sábados, en Arreau los jueves y en Vielle-Aure los martes.

Encuentro un restaurante

Un oficio de ayer, pero sobre todo de hoy

Pasteles de salchicha u otros rillettes, patés y garbures son elaborados o conservados en el valle por algunos de nuestros productores. El azafrán también se cultiva aquí y viene a condimentar nuestros platos. Miel de montaña está, por supuesto, a la orden del día. ¡Las abejas negras de los Pirineos se crían en las alturas y recogen nuestras flores silvestres desde la primavera para obtener una hermosa variedad de miel ecológica.

Productores de lana (cabra de mohair angora) crían sus cabras con pasión y le ofrecen sus confecciones directamente en su tienda! La lana de mohair es excepcional y de excelente calidad. Te sorprenderá la suavidad de las alfombras, estolas y otros calcetines para completar tu vestuario de invierno…

Quiénes son nuestros productores locales

Una ubicación ideal en los Pirineos

Situado en el Parque Nacional de los Pirineos, el valle de Aure se distingue por su proximidad a lugares excepcionales como el Parque Natural de Néouvielle, el Parque Natural de Aulon, pero también el Parque Nacional de Ordesa en España.

Nuestro entorno es propicio para el senderismo con los valles de Rioumajou y Moudang, o para la práctica de deportes de aguas bravas (barranquismo, rafting), el descenso y el enduro en bicicleta de montaña, el cicloturismo, el parapente en verano.

¡Pero durante la temporada de invierno, lo que predomina es el esquí, por supuesto! Descubra nuestro maravilloso patio de recreo: la zona de esquí de Saint-Lary y sus 100 km de pistas! Los que disfrutan de las excursiones por la naturaleza se ponen entonces las raquetas de nieve o los esquís de fondo para disfrutar de los paisajes de picos nevados y bosques de pinos.