Vivir en los Pirineos

Saint-Lary Soulan es el encanto y las tradiciones de un pueblo de montaña, el dinamismo de una estación de esquí, la tranquilidad de un balneario, todo ello con el carácter del terruño pirenaico. Situado en el valle de Aure, a orillas del río Neste d’Aure, en los Altos Pirineos, su proximidad a España, le confiere una dimensión de libertad y exotismo.

Paraíso de los Pirineos.

Un animado y auténtico pueblo de montaña

Ambiente del suroeste

Tan pronto como llegue a Saint-Lary, descubra la autenticidad de un pueblo pirenaico con sus fachadas de piedra y entramado de madera. Pero nuestra identidad pirenaica no acaba aquí…

Pasee por sus animadas calles,un autobús lanzadera gratuito circula regularmente en invierno, permitiéndole llegar rápida y fácilmente al centro del pueblo de un extremo a otro de la estación.

Nuestras tiendas de recuerdos o de decoración le esperan para dar a su casa un toque «montañés». ¡También encontrará tiendas de prêt-à-porter, accesorios de moda y, por supuesto, productos locales.

Aquí, el ambiente del suroeste está en pleno apogeo! Durante la temporada turística, las terrazas de los cafés y restaurantes le darán la bienvenida en la calle principal peatonal, incluso en invierno, ¡envuelto en su chaqueta de plumas!

Quiero descubrir todas nuestras tiendas

De la artesanía local a la gastronomía

Prioridad a los cortocircuitos

La gastronomía de los Pirineos ocupa un lugar destacado en Saint-Lary. Podrá degustar los productos locales para llevar o en las mesas de nuestros numerosos restaurantes. Criadores productores de ovejas, cabras, vacas o cerdos negros se enorgullecen de ofrecer sus productos en restaurantes, o en venta directa en la granja.

El cerdo negro y la garbure (sopa pirenaica) son las estrellas de nuestros platos en invierno. Los quesos de los pastos los acompañan en nuestros menús gastronómicos. Para descubrir todas estas especialidades, los mercados locales son el lugar indicado por las mañanas: en Saint-Lary los sábados, en Arreau los jueves y en Vielle-Aure los martes.

Encuentro un restaurante

Un oficio de ayer, pero sobre todo de hoy

Spit cakes u otros rillettes, patés y garbures son elaborados o conservados en el valle por algunos de nuestros productores. El azafrán también se cultiva aquí y condimenta nuestros platos. La miel de montaña no falta en el menú. ¡Las abejas negras de los Pirineos se crían en las alturas y se alimentan de nuestras flores silvestres a partir de la primavera para obtener una hermosa variedad de miel ecológica.

Productores de lana (angora de cabra mohair) crían sus cabras con pasión y le ofrecen sus confecciones directamente en su tienda! La lana de mohair es excepcional y de excelente calidad. Te sorprenderá la suavidad de las alfombras, estolas y otras medias para completar tu vestuario de invierno…

¿Quiénes son nuestros productores locales?

Una situación ideal en los Pirineos

Situado en el Parque Nacional de los Pirineos, el valle de Aure se distingue por su proximidad a lugares excepcionales como el Parque Natural de Néouvielle, el Parque Natural de Aulon o el Parque Nacional de Ordesa en España.

Pero durante la temporada de invierno, ¡lo que predomina es el esquí! Descubra nuestra fantástica zona de juegos: el dominio esquiable de Saint-Lary y sus 100 km de pistas!Los amantes de las excursiones por la naturaleza se calzan las raquetas de nieve o los esquís de fondo para disfrutar de los paisajes de picos nevados y bosques de pinos.

Descubra el Parque Nacional de Ordesa en España

Pero durante la temporada invernal, lo que predomina es el esquí.