©

23 de julio de 2022 Dsc01404

En el mercado de Saint-Lary

Es hora de pasear y llenar la cesta de la compra.

 

El mercado de Saint-Lary tiene lugar todos los sábados por la mañana. Durante la temporada de invierno se celebra en el aparcamiento del mercado.

Después, se traslada al aparcamiento del teleférico, más grande y a las afueras del pueblo, frente al pico Lumière: uno se siente casi en plena naturaleza, arrullado por el sonido del Neste d’Aure.

Por Hugues Enond

Un toque del Suroeste

Como en la mayoría de mis estancias en Saint-Lary, obviamente fui al mercado para encontrar ese ambiente cálido donde los colores, los olores y la algarabía son tan característicos.

Deambular por los pasillos del mercado de Saint-Lary permite, obviamente, encontrar frutas y verduras frescas en la frutería, dudar si comprar tal o cual par de gafas de sol, unos prismáticos nuevos para la próxima excursión o ropa.

El mercado de Saint-Lary es uno de los lugares más bonitos de Francia.

Productores locales

Pero el interés principal es conocer a los productores locales, descubrir sus actividades (carne, miel, quesos…), degustar sus productos y charlar: estos hombres y mujeres, grandes protagonistas de la vida del valle, le hablarán con pasión de su profesión y de su territorio.

De hecho, estos productores agrícolas han creado una asociación, llamada «D’Aure en Louron à la découverte de nos fermes», que cuenta con una treintena de miembros. Distribuyen un pequeño folleto en el que se presenta a cada uno de ellos y se dan sus datos de contacto y de cada mercado al que acuden, así como los horarios para visitar sus granjas.

D Aure en Louron à la découverte de nos fermes.

Y finalmente...

Hora de la degustación

Después de conocerlos en el mercado de Saint-Lary y descubrir sus productos, sin duda querrá ir a visitar a estos productores para compartir su experiencia.

Yo les dejo: ¡me voy ahora mismo a degustar los productos frescos y de calidad a los que no he podido resistirme!

Por qué no visitar a los productores!

Productos directamente de los productores

la hora del café ...

No dude en madrugar para disfrutar al máximo de nuestros mercados rurales y tomar un café en el bar.

Más

de momentos para vivir