Vue en direction du col d'AzetVue en direction du col d'Azet
©Vue en direction du col d'Azet|Jean-Gabriel SOULA

Saint Lary , Vivre les Pyrénées

Dès votre arrivée à Saint-Lary, vous apprécierez de découvrir la beauté d’un village authentique Pyrénéen. Les façades en pierres et à colombages font de ce village, un patrimoine riche, authentique et bien préservé caractéristique du milieu montagnard. Sa proximité avec les petits villages avoisinants le rende très convivial.

Saint Lary Foehnphoto VillageSaint Lary Foehnphoto Village
©Saint Lary Foehnphoto Village

Un village Pyrénéen et festif

Quel plaisir de se balader dans les rues animées autour de nombreux commerces, de regarder les vitrines des boutiques de souvenirs ou d’articles de décorations d’intérieurs. Mais vous trouverez aussi des boutiques mode, une bijouterie ou encore des ventes de produits du terroir bien sûr !

L’ambiance du Sud-Ouest ne fait pas défaut non plus ! Les terrasses de nos bars s’ouvrent et s’animent dans la rue principale qui devient piétonne durant les périodes de forte affluence. Les cafetiers et restaurateurs profitent d’agrandir leur terrasse toute la journée.

Un village fleuri toute l'année

Classé “Village Fleuri” avec 2 fleurs, Saint-Lary s’engage depuis des années pour améliorer le cadre de vie, la qualité paysagère et le lien entre nature et village. Cette distinction valorise les efforts collectifs menés par la commune, les habitants et les équipes techniques et témoigne de notre volonté de rendre le village encore plus accueillant et durable.

Le village de Saint-Lary-Soulan est fier d’annoncer sa candidature pour l’obtention de la 3ᵉ fleur du label « Villes et Villages Fleuris ». Cette démarche reflète notre volonté collective de faire rayonner notre commune par un cadre de vie durable, accueillant et respectueux de l’environnement.

Un engagement global pour notre village
Le label, bien au-delà de l’esthétique florale, récompense les communes qui développent une politique cohérente d’aménagement paysager, de gestion différenciée des espaces verts, de préservation de la biodiversité et de qualité de vie. Il prend en compte l’implication de chacun, la sensibilisation à l’environnement, l’entretien des espaces publics, ainsi que les actions à destination des visiteurs.

Une dynamique collective, écologique et participative
Notre candidature est le fruit d’un travail concerté entre les élus, les services municipaux, les associations locales, les commerçants, les acteurs du tourisme et les habitants. Nous agissons en faveur de la limitation des déchets verts, la diversité végétale, du développement des mobilités douces, de la gestion de l’eau et de l’économie d’énergie.

Pourquoi cette 3ᵉ fleur ?
Parce que nous croyons qu’un village fleuri, propre, vivant et connecté à son environnement naturel est un lieu où il fait bon vivre et bon séjourner. Cette reconnaissance renforcerait l’attractivité touristique de Saint-Lary-Soulan tout en valorisant l’identité chaleureuse de notre commune de montagne.

Et vous, quel est votre rôle en tant qu’habitant ou visiteur ?
Chacun peut y contribuer : en fleurissant un balcon, en entretenant une haie, en participant à une action de nettoyage ou en partageant une belle photo d’un coin verdoyant.

Ensemble, faisons fleurir Saint-Lary-Soulan !
Ce label, c’est l’affaire de toutes et tous. Continuons à agir ensemble pour embellir notre village et transmettre une image positive et engagée de notre commune !

La gastronomie

Envie de découvrir la gastronomie des Pyrénées ?   Vous avez le choix de déguster nos produits soit à emporter soit en dégustation à une table de nos nombreux restaurants. Nos producteurs éleveurs de brebis, de chèvres, de vaches ou de porcs noirs sont fiers de proposer leurs produits chez nos restaurateurs.

Le porc noir est la star de nos assiettes et les fromages issus de nos pâturages l’accompagnent dans nos menus gastronomiques. Nos marchés de pays sont les rendez-vous privilégiés pour découvrir tous ces produits. A Saint-Lary le Samedi matin, à Arreau le Jeudi matin et à Vielle Aure le Mardi matin.

L’artisanat d’hier

mais surtout d’aujourd’hui…

Des productions Bio et Priorité aux circuits courts !

Nos éleveurs

Et leurs fromages du cœur

Nos éleveurs produisent aussi du fromage de chèvre ou de brebis, vous pouvez d’ailleurs leur rendre visite directement à leur ferme ils seront heureux de vous faire déguster leurs produits et de vous les vendre sur place.

Un Patrimoine naturel d'exception

Idéalement située dans la chaîne des Pyrénées, dans le Parc National des Pyrénées, notre vallée se distingue par sa proximité de sites d’exceptions comme la Réserve Naturelles du Néouvielle ou le Parc National d’ORDESA en Espagne.

Propice à la randonnée, ou à la pratique des sports d’eaux vives (canyoning, rafting), du VTT de descente et enduro, du cyclotourisme, du parapente. Notre vallée se découvre aussi en mode détente autour de nos villages ou autres bases de loisirs aménagées, avec pour panorama nos incomparables pics et crêtes pyrénéennes.